Меню на неделю стол 8

В последнее время все больше и больше людей страдает ожирением. В х гг. Эта разработка до сих пор актуальна и используется в медицинских учреждениях и домашних условиях.

Правила и меню диеты номер 8

Ожирение представляет собой патологию, характеризующуюся повышенным отложением жира в организме, приводящее к избыточному весу. Существует много видов ожирения, но сейчас речь идет об алиментарном ожирении, при котором ожирение является ведущим симптомом заболевания, а не следствием и симптомом нервных или первично-эндокринных заболеваний при диабете , гипотиреозе , синдроме Иценко-Кушинга.

Алиментарное ожирение развивается, когда калорийность питания превышает энергетические затраты организма и характеризуется постепенным увеличением массы тела с относительно равномерным распределением подкожной жировой ткани. Определить приблизительно свой нормальный вес каждый может по формуле Брока величина роста в сантиметрах минус Основополагающим методом лечения ожирения является диета, в сочетании с физическими нагрузками.

Уровень модификации энергоемкости рациона определяется степенью ожирения и индивидуальными потребностями организма пациента в энергии с учетом уровня физической активности, возраста, пола, интенсивности труда.

В качестве источника растительного белка в основном используются различные виды бобовых горох, чечевица, фасоль и соевые продукты. Рыба используется только нежирных сортов. Полезно включать морепродукты кальмары, креветки, мидии.

При составлении рациона важно полностью исключить быстро всасываемые углеводы сахар, мед, джемы, конфеты, варенье , которые можно заменять подсластителями сахарином , аспартамом. Использование сахарозаменителей фруктозы , ксилита , сорбита , имеющих достаточную высокую энергетическую ценность нецелесообразно. Углеводы рекомендуется распределять равномерно между всеми приемами пищи. В диете рекомендуется использовать продукты с низким гликемическим индексом.

Хлеб ограничивают до г в сутки или исключают вообще. Эти продукты при низкой калорийности имеют большой объем. Широко включаются в рацион редис, свежие огурцы, все виды капусты, кабачки, тыква, репа, томаты, при этом рекомендуется употреблять их частично сырыми. Чрезвычайно важен контроль в диете не только за количеством, но и за качественным составом жира. В рацион включают низкой жирности молоко и кисломолочные продукты, а также нежирный творог, как в натуральном виде, так и в виде пудингов, сырников, запеканок.

Исключаются сладкие сырки, сливки, жирный творог, ряженка, жирные сыры, топленое молоко. Важно избегать включения в рацион скрытых жиров, содержащихся в копченостях, субпродуктах, колбасах, сырах, мороженом, орехах, кондитерских изделиях, печенье.

Важно наличие в рационе ПНЖК омега-3 , которыми богаты льняное и соевое масло, палтус, мойва. Важно обеспечить рацион питания достаточным содержанием и соотношением минеральных веществ и микроэлементов, витаминов.

Крайне полезно включать продукты, богатые солями калия морепродукты, соя, картофель, фасоль, сухофрукты. При этом, при наличии выраженной стойкой гипертензии соль может не добавляться в пищу. Исключаются из рациона все продукты, возбуждающие аппетит острые закуски, приправы, крепкие бульоны и соусы , а также — алкогольные напитки. Питьевой режим — 1,5 л в среднем в день в виде минеральной и питьевой воды, травяных чаев, несладких фруктово-овощных и ягодных соков.

Пить воду рекомендуется при появлении чувства голода, что позволяет подавить его на некоторое время. На фоне диеты рекомендуется проводить раза в неделю разгрузочные дни фруктово-овощные, творожно-кефирные.

Кулинарная обработка продуктов предполагает приготовление пищи преимущественно в отварном виде, на пару и в тушеном виде по соответствующим технологиям. При более высокой степени ожирения назначаются разновидности Диеты 8 с редуцированной энергоемкостью рациона питания.

Ограничиваются преимущественно жиры за счет растительных и углеводы за счет исключения простых и ограничения сложных углеводов. Энергетическая ценность на уровне Ккал г — белки; г — жиры и г —углеводы. Назначается на короткий период до одного месяца и проводится только под наблюдением врачей в стационаре. При использовании Диет 8А и 8о не следует начинать лечебное голодание сразу с очень низкокалорийных диет.

При назначении низкокалорийных диет необходимо контролировать не только вес, но и общее состояние организма. Супы готовятся преимущественно на овощном отваре и раза в неделю разрешаются супы на слабом нежирном мясном или рыбном бульонах с добавление овощей или картофеля, без соли. Из рыбы в рацион можно включать до г нежирных сортов судак, щука, треска, сазан , а также морепродукты — креветки, мидии, кальмары.

Из молочных продуктов в рацион включается простокваша, нежирное молоко, кефир, обезжиренный творог. В качестве закусок — в рацион вводят винегреты и салаты, заправленные растительным маслом. Из напитков в рацион включают черный и зеленый чай, некрепкий натуральный кофе, минеральную воду кислые фруктово-ягодные соки. Напитки — чай, чай с молоком, томатный сок, соки из кислых сортов ягод и фруктов, щелочные. Всего жидкости вместе с супом, молоком, простоквашей, компотом, напитками до стаканов в день.

Из рациона полностью исключаются такие продукты как пшеничный хлеб и хлебобулочные изделия, все виды жирного мяса свинина, гусь, утка и мясопродукты из них ветчина, колбасы, сосиски, консервы , а также жирные сорта рыбы, свиной, говяжий и кондитерский жир. Исключаются любые крепкие бульоны на основе мяса, рыбы и грибов, жаренные, соленые и копченные продукты, жаренные яйца, жирный творог, сливки, сладкий йогурт, сладкие сырки, топленое молоко, ряженка, соленые и жирные сыры.

Не разрешается включать в рацион рис, бобовые, овсяную и манную крупы, макаронные изделия, острые и жирные закуски, пряности и майонез. Из фруктов запрещены бананы, финики, виноград, инжир, изюм и сладкие сорта других плодов. Не допускается включение в рацион кондитерских изделий, шоколада, конфет, сахара, меда, джема, варенья, мороженного, киселей и любых алкоголь содержащих напитков. Исключаются продукты, стимулирующие аппетит: хрен, перец, горчица, различные приправы и острые жирные соусы.

Ограничивается употребление соли, сливочного масла, зеленого горошка, картофеля, моркови, свеклы, брюквы до г в сутки , а также маринованных и соленых овощей и грибов. Из напитков запрещаются все соки из сладких плодов, какао, чай с молоком. Режим питания, предусматривает дробный прием пищи 5—6 раз, небольшими порциями с исключение перекусов. Если пациенту при недостаточно эффективной потери веса назначается Диета 8А , меню на неделю по набору продуктов принципиально не отличается.

Основным отличием является уменьшение количества потребления практически всех продуктов. Так, количество мяса и рыбы сокращается до 80 г в сутки, уменьшается употребление круп и растительного масла. Первичное ожирение у детей в большинстве случаев обусловлено перееданием и недостаточной подвижностью. Родители систематически перекармливают детей высококалорийными продуктами, злоупотребляя легкоусвояемыми углеводами сладостями, белым хлебом, сахаром, кондитерскими изделиями, картофелем и животными жирами кремы на масле, жирное мясо, наваристые супы.

Поэтому, при наличии ожирения любой степени ребенку, прежде всего, необходимо организовать питание, соответствующее его физиологическим нормам с учетом степени ожирения. При этом, какова бы не была степень ожирения, ребенка нельзя сразу переводить на строгую диету. Важно определить, приостановилось ли нарастание массы тела ребенка при ограничении питания.

Если да, то через небольшой период адаптации можно постепенно переводить его на более строгую диету. И чем выше степень ожирения, тем больше должен быть период адаптации. При степени ожирения лечебное питание может проводиться в условиях семьи, а при степени рекомендуется лечиться в условиях стационара. Несмотря на общность принципов, стол-диета номер 8 при ожирении детей имеет некоторую специфику, которую следует учитывать.

Прежде всего, корректируется энергетическая ценность диеты с учетом возрастных, количественных и качественных норм, физического развития и подвижности ребенка. Снижение энергетической ценности осуществляется снижением в рационе содержания преимущественно углеводов и частично животных жиров. При этом, количество белка в рационе всегда должно соответствовать возрастным нормам.

Следует полностью исключить рафинированные углеводы, мучные, макаронные и кондитерские изделия. Допускается только хлеб грубого помола. Каждая неделя должна включать как минимум 2 разгрузочных дня. Длительность лечебного питания — от одного до нескольких месяцев. Полкочана свежей капусты, 2 луковицы, 2 сладких перца, г квашеной капусты, 2 моркови, зелень, лавровый лист, соль.

Все очистить и мелко нашинковать. Положить в емкость, залить водой, варить до готовности. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и слегка посолить, добавить зелень перед подачей. Полстакана молока, 3 куриных белка, 30 г сулугуни, 70 г шпината можно замороженного , 1 ст. Обжарить шпинат на сливочном масле. В белки добавить щепотку соли, молоко и тщательно взбить.

Вылить смесь на разогретую сковороду, размешать. На сильном огне держать 1 минуту, добавить натертый сыр, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего. Время готовки минут. Все овощи помыть, почистить, с огурца снять кожицу и мелко нашинковать. Смешайте вместе все ингредиенты, добавить минеральной воды и взбить до однородной массы, добавить лед. Одну из главных ошибок совершают те пациенты, кто при ожирении стремятся сбросить вес в максимально короткий срок.

В интернете рекламируется множество физиологически неполноценных и несбалансированных диет монодиеты , обещающих быстрый сброс веса при ожирении, однако, как показывает практика, вес также быстро и восстанавливается до исходного уровня, а зачастую и превышает его. При этом, часто страдает общее самочувствие. Именно сбалансированное энергетически редуцированное питание намного эффективнее таких диет. То есть, диета худеющего должна быть не голодной. Сроки диетотерапии индивидуальны и зависят от множества факторов, но в любом случае лечебное диетическое питание предполагает длительный срок нахождения на диете.

Показателем правильности диетического питания является не только снижение веса тела, а и обусловленные им повышение нервно-мышечного тонуса и улучшение общего самочувствия. Соблюдение диеты, без адекватной физической активности, к значительному похуданию привести не может. Физические нагрузки помогут предотвратить адаптацию обмена веществ к новым условиям питания, сохранить мышечную массу и снизить энергетический баланс.

Однако, нагрузка должна быть именно адекватной вашим физиологическим возможностям, поскольку чрезмерные физические нагрузки оказывают обратный эффект. Рекомендуется ходьба по км в сутки, которую можно сочетать с плаванием или ездой на велосипеде. Чрезвычайно важно изменить пищевое поведение.

Поэтому, кроме мотивации, важно иметь и поддерживать определенный психологический настрой, для чего нужно использовать групповой психотренинг, аутогенную тренировку, гипноз. Не ставьте перед собой завышенные цели. Если похудание будет происходить путем насилия над своим организмом с ощущениями голода, дискомфорта, недовольства собой, результат всегда будет отрицательным либо в форме психологического срыва, либо в виде возврата веса к исходному уровню.

Восстановление веса к исходному или к превосходящему исходный при насильственном похудании встречается достаточно часто, особенно при монодиетах. Это явление именуется weight cycling кругооборот веса и все звенья в нем обуславливают друг друга:.

Диета 8 при ожирении — дробное питание с ограниченной калорийностью, которое назначается взрослым и детям с избыточной массой тела. В результате соблюдения диеты происходит сжигание подкожного жира, а также снижается вероятность развития атеросклероза, сердечной недостаточности, сахарного диабета и других осложнений при ожирении.

Диетический стол №8 по Певзнеру

Основные принципы данной диеты. В каких случаях она применяется. Какие продукты разрешены, а какие запрещены. Примерное меню. Труды диетолога М. Певзнера обращены к эпидемии века — ожирению, болезни, которая является излечимой с помощью правильного питания. Причиной избыточной массы тела становится нарушенный обмен веществ из-за неконтролируемого поступления энергии, низкого ее расхода и гормональных сбоев. Диета 8 содержит базовые принципы для управления лишним весом:.

Однако стандартный лечебный стол вряд ли поддерживает последний пункт, как и остальные варианты диетических схем. Основной регламент данного стола:. Для человека с весом более 90 кг данная диета будет белковой, но с полноценной калорийностью и содержанием жиров.

Остановить переедание можно самодисциплиной или грамотным построением рациона. Диетолог сделал упор на белок, подольше сохраняющий сытость. Однако он не ограничил жиры, чтобы сохранить обменные процессы в норме. Людям с лишним весом проще заменять вредные продукты полезными, чем исключать из меню.

Потому ответы на вопросы, что можно и что нельзя есть на диете, вы можете найти в следующей таблице:. Даже перечисленные продукты дадут телу норму по животным жирам, остальные — растительное масло в салатах. Углеводы добираются из необработанных круп и овощей. Диетой 8 при ожирении предусмотрено пятиразовое питание: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин, а также перекус за два часа до сна при привычке поздно идти в кровать:.

Пятый день: заливное из рыбы, салат из яйца, баклажанов на гриле и лука; запеченный творог с кефиром и яблочным пюре; грибной суп-пюре без масла с картофелем, котлета из курицы на пару; йогурт и свежие ягоды; омлет из белков со спаржевой фасолью и помидорами, томатный сок; нежирный кефир.

Шестой день: рыбные котлеты на пару, тушеная капуста с морковью, яйцо; стакан молока, цельнозерновой хлеб с ложкой меда; овощной суп с перловой крупой, тушеная курица с помидорами; нежирный творог и три чернослива; салат из отварной говядины, яйца, огурца, базилика под йогуртом с лимонным соком; простокваша кумыс, любой кефирный напиток.

Седьмой день: запеканка из гречки, творога и яблок; кефир с зеленью; окрошка со сметаной, тертая свекла с нежирным сыром; яйцо-пашот и груша; творожная запеканка с яблоками и черносливом можно заменитель сахара. Эффективность питания на диете Многие источники, описывающие меню данного стола, не задумываясь сводят его к грудке или другому вареному мясу, яйцам и кефиру, оставляя маленькую часть овощей.

Это чревато развитием углеводного голодания, слабостью и срывами. Выдержать неделю или несколько месяцев, сколько и нужно для результата, поможет либо режим, либо строгое предписание врача. Диетический стол имеет следующие риски:. Отсутствие голода — главный принцип в похудении. Диета номер 8 при ожирении для человека, привыкшего есть много жирной пищи, будет постной и безвкусной.

Круп и хлебобулочных изделий оставляется минимальное количество до г в сутки, овощей увеличиваем до г и несладких фруктов — до г. Меню на каждый день нужно балансировать по макронутриентам, стараясь съедать белковую пищу с овощами в каждый прием. На животные жиры из мяса и молочных продуктов уйдет примерно 30 г, остальные — это растительные масла в салатах или до 30 г орехов на перекус.

Дробное питание на первых этапах похудения помогает избавиться от преследующего чувства голода. Хотя попросту не осознают то, что съедают помимо основной пищи. Начиная с каши и яиц на завтрак, люди переходят к бутербродам с колбасой в обед, печенью на перекусы и салату на ужин для того, чтобы держать себя в рамках.

Каждая неучтенная шоколадная конфета — это ккал, батончик — ккал. С колбасой потребляется немереное количество хлеба, ведь одним кусочком не отделаться. В итоге процесс похудения сводится к контролю и вдумчивому потреблению пищи, вплоть до ведения пищевого дневника с последующим анализом меню и работой над ошибками. Причиной ожирения является скрытое голодание организма из-за нехватки полезных компонентов и попытка наесться пустыми калориями.

Имя обязательно. Mail не будет опубликовано обязательно. Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник. Консультации экспертов. Cодержание: Управление аппетитом Меню на неделю с рецептами Эффективность питания на диете Особенности питания при ожирении. Вам будет интересно:. Диета стол номер 6.

Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. RU Здоровое питание Диеты. Реклама Контакты Карта сайта О проекте. Жирные домашние молочные продукты, твердые сыры, йогурты, сырки и творожники с сахаром. Макаронные изделия, манная, кукурузная, пшеничная и овсяная крупы особенно хлопья.

Промытая квашеная капуста, все овощи, желательно в сыром виде. Не больше г в сутки крахмалистых овощей морковь, картошка, зеленый горошек. Конфеты, печенье, мороженое, пирожные, джемы, варенье, сахар, мед, шоколад.

Изюм, инжир, бананы, финики, персики, виноград и другие сладкие фрукты. Самостоятельно приготовленные томатные и грибные соусы с минимумом жира, легкая сметана для заправки или домашний нежирный йогурт.

Колбасы, копчености мясные и рыбные , сосиски, жареное мясо и рыба, икра и консервы. Суп — не больше мл на прием пищи, овощные, на третьих бульонах, раз в неделю с фрикадельками.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета «Стол 8»: особенности лечебного питания при нарушениях обмена веществ

Диета 8 при ожирении: меню на неделю с рецептами

Для лечения ожирения назначается диета 8, которая разработана специально для людей с лишним весом, поскольку ожирение — болезнь нашего века. Уже каждый 9-й человек планеты испытал на себе этот недуг и знает, как сложно от него избавиться. Это щадящий рацион, позволяющий полностью пересмотреть отношение к питанию, и выработать правильную культуру и привычку питания.

Специализированный рацион назначается людям, которые имеют высокий индекс массы тела, ведущие малоподвижный образ жизни, имеющим склонность к чрезмерному использованию легкоусвояемых углеводов. Фото: специализированный рацион. Эти вредные вещества для здоровья нашего организма — легкоусвояемые углеводы — преобразуются в организме в жировые клетки, наполняя собой свободное пространство между кожей и внутренними органами.

Чтобы человек не страдал от их чрезмерного количества, их поступление в организм должно быть сведено к минимуму. Для этого врачами назначается лечебная диета 8, разработанная М.

Суть этой лечебной диеты состоит в снижении калорийности питания. Уменьшается энегроценность продуктов питания, которые человек употребляет в сутки. Максимум калорий, которые разрешается употреблять в пищу, составляет — ккал.

При этом в организм должно поступать большинство белков, количество жидкости — до 1,2 л в день. Нужно следить за поступлением соли — ее должно быть не более 6 грамм в сутки, также количество углеводов сводится до г.

Человек также должен следить за поступлением жиров — их должно быть не более 80 г, при этом предпочтение отдается растительным жирам.

Пища подается в теплом виде, блюда должны быть вареные или тушеные, также используются запеченные продукты, блюда, приготовленные на пару. Жареные блюда употреблять нельзя. Не используются также продукты, возбуждающие аппетит например, сырые яблоки. В классификации болезней есть несколько нозологических единиц, при которых рекомендуется применение диеты 8.

Данный рацион разработан по усредненной методике, чтобы она подходила большинству пациентов, обратившихся с проблемой ожирения.

Но существуют определенные разновидности диеты, которые используются индивидуально, в зависимости от особенностей организма пациента, его физических возможностей и необходимости быстрого похудения. С помощью этого стола пациент имеет возможность восстановить свой обмен веществ в организме, предотвратить появление новых жировых клеток, которые откладываются в неподходящих местах.

Принципы приготовления такие же, как и в общепринятом варианте. Важно, что все продукты для блюд режутся большими кусочками. Для чего это делается? Большие кусочки человек не в состоянии проглотить — это стимулирует его к тщательному пережевыванию, что приводит к выделению желудочного сока.

В результате этого человек тратит больше времени на измельчение продуктов, а чувство насыщения приходит быстрее. Этот рацион исключает использование соли более 5 мг, он неполноценный, его назначают на короткий промежуток времени. Потом пациенту рекомендуют перейти на диету 8 или вариант 8 Б. Здесь рацион подобран с такими же особенностями, как и при первом варианте. Соль не добавляется, калорийность еще больше снижена — до ккал.

Пациенту нужно забыть об употреблении в пищу мучных изделий, жирного мяса, маринованные, соленые продукты, макаронных изделий, овсянки, манной крупы и рисовой.

При применении этой диеты рекомендуют использовать препараты кальция, железа, так как с пищей эти микроэлементы попадают в критически низких количествах. Важно также пить поливитаминные комплексы. Что можно, а что нельзя при диете стола 7 показано в таблице в статье: диета 7.

Какое рекомендуется меню на неделю при диете стола 6, читайте здесь. Для тех, кто очень хочет следовать рекомендациям врачей по изменению рациона, но не знает, какие блюда можно готовить каждый день, мы составили примерное меню на 7 дней диеты.

Вы можете дополнять или убирать какие-либо блюда. Фото: паровые рыбные котлеты. Фото: перловый суп. Фото: бефстроганов. Диета 8 по Певзнеру рассчитана на взрослых людей, так как детям необходимы некоторые микроэлементы в продуктах, запрещенных при этой диете.

Но при ожирении деток проблема также эффективно решается с помощью диеты 8. Применять диету 8 следует по назначению врача, и он корректирует необходимые и вредные продукты для ребенка. Диета является эффективным средством в борьбе с ожирением.

Если выполнять все рекомендации врача, результат вас порадует. Какая нужна диета стола 4 для детей, объясняется в статье: диета стол 4. Особенности диеты 3 по Певзнеру смотрите на странице. Подробнее про медицинскую диету стола 10 узнайте из этой информации. Ваш адрес email не будет опубликован.

Skip to content. Предыдущая статья Бенгальская кошка. Следующая статья Депрессия у женщин. Похожие записи. Диета 9. Диета 2. Диета 7. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.

Основные принципы данной диеты.

Диета 8 при ожирении: меню с рецептами на неделю

В последнее время все больше и больше людей страдает ожирением. В х гг. Эта разработка до сих пор актуальна и используется в медицинских учреждениях и домашних условиях.

Диета 8 направлена на снижение веса людей, страдающих различной степенью ожирения. Важным условием является отсутствие осложнений, самостоятельных заболеваний внутренних органов и сердечно-сосудистых патологий. Ее отличительные свойства:. При наличии различных болезней может потребоваться питание, основывающееся на других принципах. В связи с этим перед началом применения режима питания против ожирения , необходимо получить консультацию у специалиста. Он может порекомендовать сдать анализы крови и сделать электрокардиограмму.

Специально разработанное меню направлено на ускорение обмена веществ и снижение жировых отложений. Является частью комплексного подхода борьбы против лишнего веса, который помимо диеты включает:. Лечение ожирения — сложный процесс, включающий 2 этапа: потери веса и поддержания достигнутых результатов. Большинство больных, достигнув хороших результатов на первом этапе, восстанавливают свой прежний вес уже через полгода. Этому способствуют оставшиеся старыми пищевые привычки, постоянные стрессы, нарушения сна.

Для того чтобы вес не восстановился, важно изменить подход к питанию и постоянно придерживаться здоровых принципов приема пищи. Лечебный стол 8 предполагает снижение энергетической ценности за счет уменьшения потребления продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы и жиры.

Количество потребления белков, витаминов и микроэлементов при этом измениться не должно. Жиры необходимы организму для создания запасов энергии. Они не вызывают чувство насыщения, но обладают свойством формировать отложения. При соблюдении специального питания потребление снижается за счет животных и скрытых жиров мороженое, печенье, орехи, колбасные изделия.

Основным источником энергии являются углеводы. Диета базируется на 2 принципах:. Люди, страдающие ожирением, по большей части потребляют белки животного происхождения. Они содержатся в мясе, рыбе, яичных белках, твороге. По данным исследователей, в животном белке содержатся 8 аминокислот, необходимых для эффективной работы организма, витамины и минералы.

В нем есть также насыщенные жиры, холестерин и большое количество натрия. Растительные белки имеют более бедный состав аминокислот, содержат меньше калорий и жиров, однако, легче усваиваются организмом. В рацион питания нужно включать продукты, содержащие минеральные вещества, микроэлементы и витамины. В морепродуктах, картофеле, капусте содержатся соли калия. В шиповнике, гречке, отрубях — соли магния. В морепродуктах — йод. Витамины — антиоксиданты есть в растительных маслах, фруктах, отваре шиповника, ягодах, овощах.

В связи с тем, что диетологи выделяют 4 типа ожирения, разработано 3 варианта диеты. Диета 8 при ожирении степени предполагает суточную калорийность кКал. Суточный состав продуктов формируется исходя из следующих пропорций:. Энергетическая ценность снижается до ккал.

Суточная норма включает:. Диета 8 по Певзнеру предполагает дробный прием пищи — раз в день небольшими порциями. Последний раз в день кушать надо за 4 часа до сна.

Соблюдать режим питания будет удобнее, если следовать следующим советам:. Одним из способов корректировки пищевого поведения и соблюдения режима питания является ведение дневника. В нем фиксируется:. Комментарии относительно особенностей приема пищи помогут более глубоко проанализировать пищевое поведение, влияние внешних факторов, образ жизни.

Диету при таком подходе будет соблюдать значительно проще. Пример блюд и их распределение по дням представлен в таблице:. Разнообразие рецептов диеты 8 позволяет каждый день готовить блюда из разных продуктов. Они будут вкусными, полезными и помогут снизить вес. Свежие овощи, фрукты, ягоды дают возможность экспериментировать и создавать настоящие салатные шедевры, которые можно заправлять оливковым маслом, нежирной сметаной, несладким йогуртом. Некоторые рецепты салатов:.

Для первого блюда в обед можно приготовить щи, борщ без мяса, суп с крупой. Так, для приготовления борща потребуется:. Сварить бульон из мелко нарезанной свеклы и моркови.

Почистить и нарезать картофель. Половинку одной картофелины нарезать очень тонко, остальную часть — кубиками или брусками. Положить все в кастрюлю с бульоном.

Нашинковать капусту и болгарский перец, отжать, положить в кастрюлю. Следом добавить лавровый лист. Капусту нужно варить так, чтобы она осталась немного хрустящей. Снять с плиты, разлить по тарелкам и заправить зеленью. Диетический бефстроганов отлично дополнит ужин.

Для его приготовления взять:. Порезать соломкой мясо, выложить в смазанную форму и запекать в горячем духовом шкафу 10 минут. В горячее молоко вмешать овсяную муку, залить им запеченное мясо и поставить в духовку еще на 8 минут. Многим людям помогла справиться с ожирением диета номер 8. Отзывы врачей свидетельствуют о ее сбалансированности, эффективности и безопасности для здоровья.

Пациенты, нашедшие в себе силу соблюдать ее, довольны результатом. При этом они отмечают, что в начале их преследовало постоянное ощущение голода, и огорчала необходимость отказаться от многих любимых блюд, специй, приправ. Тяжело переносился четырехчасовой промежуток между ужином и сном. Однако если это время занять прогулкой или полезным делом, голод переносится легче. Однако эффективна она будет только при строгом соблюдении в течение длительного времени.

Обязательны занятия физической активностью и положительный психологический настрой. Диета 5 ложек понравится тем, кто в выборе плана для похудения ориентируется в первую очередь на простые правила и не желает серьезных перемен в привычном меню. Зачем думать о сложной операции по уменьшению желудка, если приспособление, которое поможет перестать переедать, можно найти на любой кухне?

Содержание 1 Показания 2 Цель диеты 3 Правила диеты: химический состав и энергетическая ценность 4 Режим питания 5 Список разрешенных продуктов 6 Список запрещенных продуктов 7 Меню 8 Рецепты.

Поделитесь статьей в соц. Задать Вопрос Диетологу. Шелех Марина Юрьевна. Вас также может заинтересовать: Японская диета на 7 дней. Свекольная диета. Комментариев к статье: 1. Добавить комментарий.

Диета 8 стол

Меню с рецептами на неделю для похудения по диете 8. Обладаете лишним весом? Каждый девятый взрослый человек страдает ожирением. Вес землян стремительно увеличивается, а вместе с ним и проблемы со здоровьем. Ожирение 1 степени — конституциональное и экзогенное возникает при отсутствии культуры питания и физических нагрузок.

Гиноидное с локализацией жира в конкретных зонах больше характерно для женщин. Мужчины чаще страдают от висцерального жира на животе. Чтобы от избавиться от проблем с весом, нужно скорректировать пищевое поведение и придерживаться системы питания, разработанной диетологом Певзнером — автором 15 оздоровительных диет.

Ее цель — восстановить обменные процессы. Она подходит не только для людей с лишним весом, но и тем, кто часто переедает и кому в будущем грозит ожирение. Принципы меню базируются:. Прежде чем переходить к диете, сначала убирают продукты, стимулирующие аппетит и ведущие к набору веса. Под запертом:. Диету составляют с учетом норм протеинов, жиров и глюкозы. Организм должен получать микро-и макроэлементы, аминокислоты для обеспечения работы систем и органов и ресурс для создания новых клеток.

При составлении каждый ориентируется на вкусовые предпочтения и переносимость продуктов. Берут по г цветной капусты и брокколи, 1 сельдерей, отваривают и взбивают в блендере. Подают с зеленью и подсушенным хлебом. Тыкву режут, отваривают, взбивают блендером. В кастрюлю забросить морковь брусочками, немного притомить и налить воду. В кипящий бульон забросить сельдерей и картошку. На сливочном масле припустить ложку муку и за 3 минуту до готовности забросить в суп.

Чтобы он получился густым, овощи можно размять. В конце добавить 2 ложки зеленого горошка и укроп. Для рецепта нужны: г продукта, по 2 луковицы и морковки. Размороженные тушки заливают кипятком и держат под крышкой. В это время нарезают лук, шинкуют морковку, затем припускают на сковородке до мягкости.

К овощной массе добавляют кальмары и тушат 8 минут. Подают с салатом или гречкой. С вымоченной брынзой. Пекинскую капусту, петрушку режут, добавляют редис, огурцы, черри, горсть оливок. Заправляют соком лимона и каплей растительного масла. С орехами. На терке натирают яблоко, мелко режут стебель сельдерея, засыпают дроблеными ядрами грецких орехов 50г. Заправляют домашним йогуртом или кефиром. Для блюда понадобится: крупный томат, морковь, 2 болгарских перца, половинка кабачка, зелень, 6 капустных бланшированных листов.

Нарезают помидор без кожицы, перец, цуккины, морковь шинкуют и поочередно выкладывают на сотейник. Тушат 7 минут, затем массу раскладывают по листьям и сворачивают конвертом. Томатную пасту смешивают с водой, где бланшировалась капуста, заливают и ставят на 15 минут на огонь. Нужны: говядины, стакан молока, по ложке овсяной муки и масла. В горячее молоко вмешивают муку. Порезанное длинной соломкой мясо выкладывают в форму и запекают в горячем шкафу 10 минут.

Достают, заливают молочным соусом и оставляют в духовке еще на 8 минут. В полкило фарша добавляют яйцо, ломоть вымоченного хлеба. Массу вымешивают, формируют котлеты, готовят в пароварке 30 минут. Ингредиенты : полкило мяса, пара корнеплодов,1 луковица, 1 ст. Телятину отбивают. Лук и морковь обжаривают 1 минуту на сильном огне, добавляют мясо.

Через 3 минуту перекладывают все в сотейник и заливают кипятком на палец выше. Тушат около часа. Добавляют зелень и через минуту выключают конфорку. Желток взбивают с 0,5 л. Белок вводят в натертую морковку и все смешивают. Яично-овощную смесь выкладывают в смазанную маслом форму, прикрывают фольгой, выдерживают на пароварке полчаса.

Очищают 2 антоновки, разрезают на дольки, отваривают до мягкости. В компот вводят желатин и тщательно размешивают. Остывшую массу по г разливают по формам, добавляют по ложке ягод, ставят в камеру для застывания.

Желе употребляют на полдник. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Прежде чем обращаться к той или иной диете нужно обязательно нужно консультироваться с доктором. Если человек тяжело много и физически работает, да еще и собирается сесть на диету, то это может привести к нехорошим последствиям.

Только специалист может дать грамотные рекомендации индивидуально. Изучив медицинскую карту пациента, ведь могут быть и сопутствующие заболевания, при которых многие продукты могут быть просто запрещены.

Имела лишний вес, но ожирением не страдала. Ожирение было у моей подруги, ей назначили диету. Строго ее соблюдала, так как видела результат, что вес уходил, да и самочувствие ее улучшалось. Видя все это, я тоже решила присоединиться и попробовать тоже сесть на диету 8.

Результат — подруга за полтора года сбросила 15 килограмм, а я 7 чувствуем себя просто прекрасно. Существуют такие диеты, прочитаешь и не поймешь — это диета или праздник живота.

Если у тебя ожирение как можно питаться 6 раз в день, как можно сбросить лишний вес, вот так питаясь. Думаю главное научиться есть небольшими порциями и почаще, и конечно же кушать только полезную еду. У моей дочери было ожирение в 17 лет 80 килограмм. Забили тревогу обратились к доктору. Врач назначил диету и рекомендовал посидеть на ней также всем членам семьи.

Как поддержка, для дочери и полезно будет для здоровья. Дочь строго придерживалась этой диеты, и через полгода мы не поверили, ее вес уже был 62 килограмма.

В этой диете мне понравилось, что существуют разгрузочные дни, то есть пару дней питание по диете, а один день разгрузочный. Разгрузочные дни могут быть разными, может быть мясной разгрузочный день, а может быть кефирный.

Если мясной, то разрешается грамм отварного мяса и тарелка любого овощного салата. Кефирный 1 литр кефира и грамм творога. Мой отец под наблюдением врача сейчас лечит ожирение. Помимо диеты он принимает еще и медицинские препараты. Диета 8 помогает снизить холестерин, а также сахар в крови. Отец по себе заметил, что чувство голода проходит благодаря препарату Тиоктациду БВ, он блокирует действие фермента. Подающие сигналы о голоде. Отец доволен этой диетой. Если не хотите набрать лишний вес, то просто нужно считать калории.

Расход калорий должен быть больше, чем количество калорий, которые мы получаем вместе с пищей за день. Если кушать все подряд в любое время, когда тебе хочется, а потом еще и полежать посмотреть телевизор, то конечно о стройности можно просто забыть.

А людям с нарушенным обменом веществ вообще необходимо постоянно считать калории. Я в своей жизни перепробовала немало диет, одна из диет мне очень понравилась — эффективная, но и тяжелая снова на нее сесть не получается. Не хватает силы воли, сегодня решила перейти на питание стол номер 8. Имею проблемы с щитовидной железой и нарушенным обменом веществ. Хочу привести в порядок свою фигуру, хочу еще заняться спортом. Каждый день понемногу увеличиваю физические нагрузки. У меня рост см.

Когда-то на себе испробовала эту диету. Чувства голода абсолютно никакого не было потому, что питание многократное и большой рацион. Сидела на ней полгода.

Диета «стол номер 8» для похудения: основные положения и меню на неделю

Диета 8 при ожирении — дробное питание с ограниченной калорийностью, которое назначается взрослым и детям с избыточной массой тела. В результате соблюдения диеты происходит сжигание подкожного жира, а также снижается вероятность развития атеросклероза, сердечной недостаточности, сахарного диабета и других осложнений при ожирении.

Общая дневная калорийность, а также соотношение белков жиров и углеводов зависят от пола, возраста, уровня физической нагрузки, и в среднем должна составлять:. Ожирение является результатом избыточного употребления калорий, поэтому в рацион рекомендуется включать низкокалорийные продукты, которые позволяют избегать чувства голода длительное время, а также являются источниками витаминов, минералов и аминокислот.

В качестве завтрака, обеда и ужина рекомендуется употреблять блюда из овощей в сыром или тушеном виде порции по г , а также блюда из мяса, рыбы или творога. Чтобы диета 8 стол была более эффективной при II-III степенях ожирения , рекомендуется применять разгрузочные дни раза в неделю, во время которых суточная калорийность диеты ограничивается до килокалорий. Необходимо чередовать белковые, углеводные и жировые разгрузочные дни:. Детям до 10 лет при ожирении запрещено проводить разгрузочные дни, а в подростковом возрасте разрешается практиковать снижение калорийности рациона на диете за счет употребления низкокалорийных овощей и ягод раз в неделю.

Достаточно широкое количество разрешенных продуктов растительного и животного происхождения на диете 8 позволяет использовать рецепты низкокалорийных и вкусных блюд, восполняющих потребность организма в незаменимых аминокислотах, жирах, витаминах и минералах.

Ингредиенты для борща: курятина для бульона г , репчатый лук 1 среднюю, 2 маленькие , морковь 1 шт. В начале приготовления борща необходимо сварить бульон из курицы на протяжении ,5 часа, добавив в 3 литра воды соль, лавровый лист и 2 маленькие неочищенные луковицы.

После приготовления бульон процеживают, а курятину после охлаждения делят на небольшие кусочки, разделяя руками или с помощью ножа. Среднюю луковицу режут полукольцами и пассеруют на масле. Через мин. Щавель моют и мелко шинкуют. Также необходимо сварить яйца вкрутую, охладить, очистить и разрезать пополам.

Процеженный бульон доводят до кипения, добавляют курятину, пассерованные лук и морковь, лавровый лист, солят по вкусу. Перед окончанием готовки в борщ кладут щавель. Подают борщ со сметаной и с половинкой сваренного яйца.

Для приготовления потребуется: г огурцов, г мяса, 2 зубчика чеснока, головка репчатого лука, 2 болгарских перца, 3 ст. Приготовление: огурцы режут ломтиками и маринуют с солью. Мясо режут ломтиками и обжаривают с луком с соусом мин. Далее с огурцов сливают образовавшийся сок и смешивают с мясом.

Сверху на салат нарезают перец соломкой, заправляют уксусом и маслом. Необходимые ингредиенты: г печени, по 1 крупному помидору и болгарскому перцу, соль, приправы. Печень помыть и нарезать кусочками, посолить. Овощи нарезать соломкой. На противень, смазанный маслом, выкладывают печень, а затем слой помидоров, посолить. Сверху выложить перец и накрыть фольгой, после чего запекают в духовке на протяжении получаса.

Чтобы приготовить запеканку, потребуется филе белой рыбы г , красная рыба г , 50 г морской капусты, 1 яйцо, 40 мл сливок, 5 г сливочного масла, 20 г твердого сыра. Мелко нарезать рыбу. Отделить белок от желтка, белок смешать со сливками. Смесь разделить и смешать с двумя видами фарша. Сливочным маслом смазывают форму и выкладывают слои: белая рыба, морская капуста, красная рыба.

Сверху запеканку посыпают тертым сыром. Ингредиенты для десерта: яичные белки 3 шт. Белки взбивают в плотную пену минут , а затем аккуратно вводят сахарозаменитель, какао и кофе, после чего повторно взбивают смесь на протяжении секунд. На пекарской бумаге формируют небольшие безе с помощью кондитерского шприца, а затем выпекают в духовке при градусах на протяжении 20 мин. Содержание 1 Особенности диеты 2 Что можно есть, а что нельзя таблица 3 Меню диеты 8 при ожирении на неделю 4 Разгрузочные дни 5 Рецепты.

Диета 3 стол: что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю. Диета 8 стол: что можно, чего нельзя таблица , меню на неделю. Диета при панкреатите: примерное меню на неделю. Диета перед колоноскопией кишечника: меню на 3 дня. Ржаной, сеяный хлеб, хлеб из обойной, цельнозерновой, гречневой муки. Диетические гречневые, овсяные, рисовые хлебцы. Нежирная свинина, говядина, телятина, курятина, индейка, крольчатина. Нежирные сорта: пикша, треска, щука, судак, сазан, хек, навага. Морской гребешок, мидии, кальмары, креветки.

Жирные сорта: скумбрия, сардины, килька, сельдь, камбала, палтус. Копченая, соленая рыба, соленая икра. Цельное молоко, кефир, простокваша, нежирный творог, сметана, греческий и домашний йогурт. Несоленые сорта сыра. Творог, сметана с высокой жирностью, магазинный йогурт, кефир, ряженка с фруктовыми добавками. Гречка, бурый рис, киноа. Макаронные изделия из цельнозерновой муки, из муки твердых сортов, гречневые, рисовые. Огурцы, помидоры, белокочанная, краснокочанная, пекинская, цветная капуста, перец, баклажаны, лук, чеснок.

Ограниченно: кабачки, картофель в супе. Зелень: салат-латук, базилик, укроп, петрушка, кинза, шпинат. Большое количество крахмалистых овощей: кабачки, цветная капуста, картофель в жареном виде на масле , в виде пюре с маслом. Домашние овощные соусы из помидоров, грибов, лимонная кислота, столовый уксус, соевый соус. Горчица, хрен, жирные соусы Бешамель , майонез, кетчуп, магазинные томатные соусы. Малина, черника, смородина, клубника, сливы, абрикосы, черешня, вишня до грамм в день.

Яблоки, груши, персики, мандарины, апельсины 1 фрукт в день. Виноград, бананы, арбуз в больших количествах , сухофрукты изюм, финики. На диете запрещено употреблять большое количество фруктов. Диетические десерты с сахарозаменителями ограниченно. Сахар, мед, варенье, зефир, сладкая выпечка, молочный шоколад, конфеты, торты.

Кофе, чай, какао без сахара с молоком , ягодные компоты без сахара, натуральные овощные и разбавленные фруктовые соки.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 30 дней диеты. День 8